学生集体食物中毒，责任归谁

凉拌白菜、花生米，豆腐脑和炒饼，这些是17日河北正定弘文中学学生在学校吃的早餐和午饭。“炒饼中还有肉和一点蒜薹。”然而这些日常饭医院。河北石家庄正定县弘文中学小学部多名学生10月18日出现发热、呕吐和腹泻等症状，疑似食物中毒。从患者排泄物中发现了宋内氏志贺病菌，初步确诊为由宋内氏志贺病菌引起的食物中毒。医院也在病情说明会上证实，学生短时间内先后出现相同症状，来自于同一个群体、食用相同的食物，可以判断为集体性食物中毒。医院营养科医生孙瑛介绍，宋内氏志贺病菌是一种会致消化道感染的病菌，人体吸收过多可能会导致不同程度的痢疾等疾病，可能引起于食物中毒。“这种病菌生活中较常见，食材不净不熟，餐具污染未消毒，个人卫生等因素都可能会导致在进食时感染此类病菌。”从这次学生集体食物中毒事件来看，学校食堂、学校与监管部门都有不可推卸的责任。学校食堂是给学生提供健康的饭菜，现在却连最基本的卫生标准也达不到，给学生提供给的饭菜是让学生中毒的，而且还不止一个学生中毒，是集体性的食物中毒，究竟是食材本身就出现问题还是在烹调食材的过程中没有注意卫生，甚至会不会是饭菜碟子勺子在清洁过程中没有注意到卫生……烹饪过程中食堂任何一个环节出现问题都有可能导致学生中毒。学校本是一个认真学习的环境，基本的后勤保障应该是在平时就要得到落实，如饭堂食品安全，可是在学生发病有集体中毒倾向的时候，学校仅让老师把孩子带回去治疗，或是简单的开一些退烧感冒药就完事，对家长隐瞒学生病情。多名学生家长反映，10月17日下午到晚上，已有几十名学生发热、肚疼，还到学校医务室打了针，但老师只是通知家长们孩子感冒发烧了，让把孩子接回家，耽误了治疗。家长们质疑说，那么多学生集体发病，老师却说是感冒，“难道学校不知道是食物中毒?”相关监管部门在日常对学校的例行巡视仅是做做样子、走走过场，并没有真正的到学校里监督，到饭堂里监督，在学生集体中毒事件发生后，成立调查小组是在中毒事件发生后去进行问责的，甚至还有询问到政府相关负责人员有说不清楚这件事情的，如果监管落到实处，并及时督促学校进行整改是可以避免这种大规模的学生中毒事件的发生。到18日晚，正定县迅速开展全县范围内的食品安全专项检查，重点加强对学校食堂的卫生检查。县公安局、卫计局、市场监管局组成联合调查组，彻查事故原因，依法认定事故责任，严肃追究责任人的责任。对此次事件负有直接领导责任的弘文中学总务处副主任赵芝林给予撤销职务处理。责令弘文中学将学校食堂按规定进行彻底整改，确保食品安全。目前，学校成立食堂卫生工作领导小组和监督小组，学生餐具已全部更新，食堂和用餐点彻底消杀，并建立了每月消杀制度。制定食堂设施设备改进计划，落实从进货到成品的全链条责任制。我们只看到了中毒事件发生之后的处理，却没有中毒事件发生之前的预防措施，这些事情本可以预防，然而却只医院冰冷的病床上。学生是祖国未来的栋梁，除了在学业上对学生进行教导之外，







































北京哪里白癜风哪间医院好
白癜风哪家最好

转载请注明：http://www.jmrrc.com/swzdzd/4298.html