紧急通知南澳人别吃生豆芽了卫生部发现

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今日健康

爱吃豆芽？你要小心了！南澳卫生部称，咱们吃的豆芽有毒！过去11天里已经有人因为吃豆芽食物中毒了！！

南澳卫生部日前发出警告，由于近日食用生豆芽导致的沙门氏菌食物中毒明显增多且源头不明，建议消费者与餐馆停止食用或提供生豆芽。

南澳卫生部周四表示，过去的11天内，全南澳发生了起食用生豆芽引发的沙门氏菌中毒事件。自去年起，共有43名南澳患者沙门氏菌感染入院。

（图片来自网络）

一般来说，这种病症每年也就15-20例。然而，从去年12月开始，南澳卫生局已经监测到了起沙门氏菌感染病例。南澳卫生部负责人PaddyPhillips博士称，调查显示食用生豆芽很可能是导致这些病例的原因。“所有的检测证据都将病因指向生豆芽，”他说。

然而Phillips博士也强调，卫生部并未要求超市与商店封杀生豆芽，而是建议消费者们将它们烹饪熟透再食用。此外，沙门氏菌的来源尚未得知。

“种出这些豆芽的豆种都来自昆士兰，它们在南澳的工厂中发芽并包装，随后在其他商店中再次分包，”Phillips博士称，“我们正与生产商、供应商和其他经手环节密切合作调查病源。”

责任编辑：FredZhang