妈妈总是一个人窝在厨房里做吃的是不是会感觉枯燥乏味呢，其实有些简单的烘焙可以带上孩子一起做，也是一项很不错的亲子活动哦！

QQmei、Mindy妈妈、Rita妈都是美食达人，带上孩子一起做亲子烘焙，可开心啦↓↓↓↓↓

打从小QQ满四岁之后，我就开始带着她进厨房、洗手做羹汤。我煮饭的时候，她会帮我在旁边用儿童刀具切菜、甚至还会剥蒜头，愈来愈能成为妈咪的得力助手。

日前，我跟朋友更是带着小QQ一起，让她自己完成了多道好吃的小点心，自己吃的点心自己动手做，整个超有feel阿！今天呢，QQmei要分享的两种小糕点作法都超级简单，很适合初次尝试亲子烘焙的妈咪孩子。

在英国，很多Cafe都可以买的到杯子蛋糕(Cupcake)，但是英国人的耐甜度根本可以媲美蚂蚁吧，每次我买杯子蛋糕回家享用，吃了几口后，深深觉得自己是在吃糖阿。这么甜的东西，后来压根儿不敢买给小QQ吃。

直到我朋友教我杯子蛋糕的制作方法后，我才发现原来这道小点心这么容易上手。在那之后，小QQ的午后小茶点就靠自己即可完成。

?材料淮备：

1.低脂无盐奶油(unsaltedlightbutterormargarine)g

2.糖(Sugar)90-g

3.鸡蛋(Egg)3个

4.自发粉(self-raisingflour)g

5.杯子蛋糕模具数个

?作法步骤：

1.Q大厨先专业的穿上围裙，开工咯！

2.首先，把糖、跟软化的无盐奶油打成白白绵绵的状态

(无盐奶油可用隔水加热的方式溶化成液状)

3.接着加蛋继续打匀

4.倒入过筛的低筋面粉

5.把所有材料继续搅拌均匀

6.拿出模具

7.把面糊捞进杯子蛋糕模具；或是用挤花袋挤进去也可以

8.最后，放进预热(10分钟)度的烤箱，烤20分钟。热腾腾的杯子蛋糕就出炉咯！

9.把热呼呼的杯子蛋糕取出，趁热在上头点缀上巧克力粒、或是挤点鲜奶油+水果，就会变成不同口味的杯子蛋糕咯！

总之，杯子蛋糕是一个非常好上手的小点心，全程给孩子自己料理都不成问题(但最后放进跟取出烤箱的时候还是需要大人来操作)。烤出来的蛋糕，既松软又绵密，大家一定要自己在家里试试看哦~)

这道小点心更简单，不需要任何搅拌工具，靠双手即可完成！

?材料淮备：

1.糯米粉g

2.木薯粉或玉米粉15g

3.鸡蛋1个

4.无盐奶油25-30g

5.起司丝(ChedderCheese)70g

6.盐1/2茶匙

7.牛奶70g

?作法步骤：

1.将过筛的糯米粉跟木薯粉(或玉米粉)倒入盆中，加进起司丝跟盐，倒入盆中用双手搅拌（有些小朋友碰到湿湿的面团会比较惶恐，这时候妈咪就可以协助他们一起揉面团）

2.接着加入打散的蛋、牛奶、跟溶化成液态的无盐奶油，继续用双手揉揉揉

（认真的女孩儿最美丽，觉得小QQ揉面团这几张好成熟）

3.搓揉一阵子之后，面团就会变得跟黏土一样，有点湿湿黏黏的

4.这时候，就可以像玩黏土一样，搓成一小颗颗圆圆的小球

5.最后，放进预热度的烤箱，烤约20分钟

6.热腾腾的QQ球出炉啦！

QQ球不含糖，又健康又好吃，非常适合当成小朋友的午后小点呢！

酸奶小蛋糕

女儿长大了，也要求学习制作简单的糕点。她很骄傲地说：“Iamabaker！”今天，女儿在我的帮助下做了一个可爱的HelloKitty酸奶小蛋糕女儿自制酸奶小蛋糕。做法十分简单，而且营养健康！女儿兴致很高，终于成为主力了，不再只是小帮手的角色了！

?材料淮备：

1.鸡蛋两个

2.牛奶半杯

3.酸奶半杯

4.面粉g

5.白糖少许

6.柠檬半个

还要准备制作的工具：Kitty蛋糕模（可放置微波炉的器皿即可）、打蛋器、勺子（大人用的尺寸）。食材和工具是我淮备了，淮备好后让女儿观察并记住它们，女儿很认真地依次说出它们的名称。

?作法步骤：

1、将2个鸡蛋打入蛋糕模，再加入2勺面粉，将其搅拌均匀；

女儿开始用打蛋器搅拌，但打蛋器有些大，最后改换为勺子，这样搅拌起来会得心应手。

2、挤入少许柠檬汁，搅拌均匀；女儿奋力地挤，动作十分可爱。

3、倒入2勺牛奶、2勺酸奶，搅拌均匀；

4、加入少许白糖，搅拌均匀，依个人口感调整白糖的多少。将其搅拌均匀即可；女儿搅拌到最后说：“妈咪，胳膊都酸了！”让她体会一下妈妈平时做饭的辛苦，让她懂得拥有的一切需珍惜，任何属于自己的东西都是来之不易的。

5、放入微波炉中，大火加热2分钟。

酸奶蛋糕出炉啦！微波炉一声”叮“响，女儿迫不及待地跑过来，当她看到自己的作品出炉时非常激动，闻了一下说：“哇！真香啊！”待模具不烫手时，女儿亲自将其倒扣至盘中，脱模咯！接着，我们用草莓给HelloKitty装饰了一下女儿自制酸奶小蛋糕

还不错呢，第一次制作蛋糕算是成功吧！女儿的喜悦溢于言表！

虽然这个小蛋糕没有戚风蛋糕那么美味，但是女儿认为这是最好吃的蛋糕、也是最漂亮的蛋糕。哈哈，因为是自己亲手制作的，拿着自己的劳动成果，心里美滋滋的。

迪斯尼圣诞饼干

这个月我们家一整个环绕在了圣诞节的气氛中，上周假日趁着爸比去加班的时候，我跟孩子们在家做了圣诞烤饼干～

开始烘焙之前，先穿上小厨师的服装～

?材料淮备：

1.饼干压模

2.糖霜笔

3.饼干预拌粉

4.烘焙工具

?作法步骤：

因为这次的饼干重点是后面的装饰，不想花太多时间在前置作业上，所以就投机买了这种饼干预拌粉，是已经调好的饼干粉，只要打一颗蛋拌匀之后就是饼干面团了！！

真的是超级方便又快速！这在卖烘焙材料行的地方就可以买到，名称叫饼干预拌粉。

这次我几乎没帮忙，都让Alisha（姐姐）自己一个人动手。她拌得可起劲了！一付认真的模样～

拌好之后揉成团～

然后用木棒压平，就可以用模型压图案出来！

哎育～有个小捣蛋一直在旁边鬼鬼崇祟，看姐姐在做饼干她好想帮忙～一脸鬼灵精的模样笑死我了！

好吧～也让你来帮忙吧！

因为面团太香，为了防止Sophie（妹妹）直接放进嘴巴吃，所以就拿了个甜甜圈让她在旁边吃。

姐姐则是满足的看着自己的成果，清点饼干数量呢～　烤的过程忘记拍了～大约用度烤20分钟就完成了！

然后再用糖霜笔来装饰饼干吧！

Alisha好厉害哦！画得很好呢～

这种糖霜笔要一直泡在热水里，才会软化，不然冷掉结块就挤不出来了～

妹妹又想来帮忙了。（其实是想吃吧~）哇～有模有样的呢！

哈哈，完成了！成品太满意了～一片片充满圣诞气息的饼干完成了！有麋鹿。雪花。薑饼人，重点是有米奇和米妮的蝴蝶结！实在是太可爱了～

饼干冷却之后就可以装在盒子里了，瞧Alisha一片片数着自己的作品，脸上充满着得意的感觉呢！而且口味一点也不输给外面卖的，不只孩子爱吃我也觉得好好吃。

小邦说看完这些妈妈和孩子一起动手做的亲自烘焙，小邦真是心痒痒啊。其实小邦也一直喜欢自己弄点小饼干小蛋糕啥的，只是一直都没想过带上孩子，总觉得这就是大人的事。但看了文中妈妈的分享，顿时觉得是小邦傻了啊，这不正是个绝佳的亲子互动时间么。哈哈，正打算做圣诞姜饼呢，等下就去问问儿子有没有兴趣！

4岁娃都会的超简易亲子烘焙,和孩子一起动

最新文章

推荐文章

热点文章