最流行的新派韩国料理辣酱鸡肉卷的DIY攻

北京正规皮肤科医院 http://m.39.net/pf/a_4655748.html

韩国料理中，越来越多的加入了其他国家料理的文化，新派菜系更迎合年轻人的口味，所以新派韩国最近在韩国非常盛行。辣酱鸡肉卷的酱汁是用韩式辣酱和西式的沙拉酱调对而成的。酱汁香辣微甜，柔和的沙拉酱与浓郁的韩国辣酱很好的平衡了味觉，使味道更柔和。做好的辣酱鸡肉卷可以切成紫菜包饭的样子，也可以直接整卷的吃，是外带的好料理。

原料：

·鸡胸肉G

·洋葱半个

·绿生菜2张

·红生菜2张

·辣椒酱2勺

·沙拉酱2勺

·蜂蜜4勺

·真露2勺

·盐少许

·胡椒少许

·柠檬汁少许

·生姜末1勺

·白芝麻1勺

·黑芝麻1勺

·饼皮2张

小提示：

主料：鸡肉

香料：姜

调味料：沙拉酱、辣椒酱、蜂蜜、柠檬汁

工具准备：平底锅

种类：晚饭

风味/料理：韩国菜

准备时间：30分钟

烹制时间：10分钟

作法：

1、将鸡胸肉切成1.5厘米宽的条，洗干净，控水放在盘中，撒2勺真露，抓拌均匀，再放入少许盐和胡椒粉抓拌，再放入生姜末、黑芝麻、白芝麻各1勺，蜂蜜1勺，搅拌均匀腌制30分钟待用。

2、半个洋葱切成薄片，放入凉水中浸泡待用。

3、生菜叶洗干净，去梗待用。

4、平底锅烧热，放入30毫升食用油，将腌制的鸡肉放入煎至金黄，控油待用。

5、沙拉酱、辣椒酱、蜂蜜、柠檬汁调好成酱汁。酱汁要比较稀，如果太粘稠可以再加入柠檬汁。

6、将酱汁均匀的抹在饼皮上，饼皮中放入生菜叶及鸡肉、洋葱丝卷紧用牙签插好。

7、吃的时候，将其切成三段，用牙签或叉子插住饼皮。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明：http://www.jmrrc.com/swzdzd/13755.html