每年圣诞节前一个月,这家泰安道旁法餐馆的
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圣诞节、情人节
恋爱或者结婚纪念日
有什么合适的餐厅推荐给我?
每次有朋友把以上难题抛给我时
泰安道ritz-carlton酒店旁的这家餐厅
都会成为我推荐的目的地!
因为无论从环境格调
亦或者菜品种类、口味、性价比
这家法餐馆的表现都会让你打出高分!
如果你之前没有来过
大抵是因为这个店名很难和法餐馆划上等号
第一次来之前如果不是朋友推荐
我也料想不到这家“咖啡馆”里的正餐很出色
餐厅共有两层
楼下大堂可供散客就餐
二楼的包间可满足顾客不同规格的就餐需求
以下几道菜式
是本季新菜单中我们品尝过觉得可以推荐的
鲜虾鸡尾杯39元
(开胃菜)
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用ShrimpCocktail(鲜虾盅)作为开胃菜再合适不过,明亮鲜艳的颜色,鲜甜弹滑的口感总是能勾起我的食欲。
烟熏三文鱼土豆批39元
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这样的色彩搭配总是能让人胃口大好。一块三文鱼卷入口,你才会真正体会它的美味。烟熏三文鱼火候掌握得好,保留了原汁原味——鱼肉嫩滑的同时,还含有淡淡的木焦香,搭配软糯的土豆泥,简直满足。
自烤火山岩特选牛排99元
(主菜)
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听到名字就知道这道菜品需要食客自己动手了吧?
端上桌的火山岩温度超过度,烤的时候要小心烫手。不必担心掌握不好火候,当一旁蒜片微焦的时候,牛排翻面的时机恰到好处。ps:不想自己动手,可以让服务员代劳
安娜土豆牛肉派69元
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安娜土豆是法式土豆的一种做法,将切成薄片的土豆加入奶酪放入烤箱烤制而成。盅装的形式似乎与经典的俄式闷罐牛肉有几分相似,吃了才知道两者大相径庭。
这道菜则是源自法国经典的红酒炖牛肉,当牛肉遇到安娜土豆,又会上演怎样的味觉碰撞。
哥伦布奶酪鸡肉卷59元
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用帕尔马火腿作为外皮包裹鸡肉和奶酪做成的鸡肉卷,你吃过吗?外皮酥脆,鸡肉嫩而不柴,搭配的黑松露土豆泥,更是诚意满满。
法式锅煎火腿奶酪三明治49元
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法语美食中的一对情侣:“咬先生”与“咬太太”,你吃过吗?“咬先生”是经典法式火腿干酪热三明治,而“咬太太”与它的区别则是多了一颗溏心蛋。粗薯配番茄酱似乎太过千篇一律,而这款松露蒜香蛋黄酱倒是别有滋味。
椰林飘香29元
(甜点)
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不知道你们有没有注意到,椰林飘香貌似是美国的一款鸡尾酒诶,不过这二者并没有实质性的联系,取这个名字我想大概是选用椰浆的缘故吧!与之前大火的椰奶冻倒有几分相似,冰凉清甜的口感,最让人喜爱。
法式香橙可丽饼29元
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可丽饼是法国街头的美食,分为咸甜两种口味。甜的可丽饼是饭后甜点的不二选择,外脆里软的可丽饼碰到清凉丝滑的冰激凌,冰火两重天的口感,你懂的!
新推出的圣诞节套餐
商家资讯
店名:9号咖啡
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