MinhTriNguyen在布里斯班开了一家中餐及越南菜馆。日前，该餐馆被曝出卫生条件极差，还用极脏的水池腌鸡肉的厨房环境，这已经造成了五名顾客食物中毒。

上周，MinhTriNguyen对于餐馆诸多食品安全问题都供认不讳，并被罚款澳元。

布里斯班法院检察官MarkThomas表示说，在餐馆内的抹布和洗碗布上均发现了严重的沙门氏菌。

在例行检查中，相关部门发现该餐馆厨房温度极高。“那些鸡肉腌在24度的高温中，而牛肉的存放地有24.9度。”Thomas说。这种情况是源于餐馆没有正确处理肉质的方法。

据报道，该餐馆用于油炸点心的冰淇淋球是五个顾客食物中毒的原因。检查后发现，冰激凌球上布满了沙门氏菌。

MinhTriNguyen已被勒令在一年内缴清罚款，并改善餐厅工作标准，用四星级安全认证保证食品质量。

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长按

布里斯班一华人餐馆用脏水池腌鸡肉，致五人