搞得不丑蜀山区快速规范处理一起食品安

今天又逢周末，

邀上三五好友，

找个土菜馆，

小酌几杯，

不失为人生一大快事……

近年来，

蜀山区积极推进食品药品监管体制改革，

不断加大执法力度，

采取强有力手段确保百姓“舌尖上的安全”。

（建议在wifi下观看，土豪请随意）

可小市要说的是，

虽然《食品安全法》实施后，

不法商人使用各种“黑材料”的情况大为减少，

但使用过期、变质食品的现象却难以杜绝，

特别是群体性食品安全事件，影响恶劣！

一旦安全事故，

作为政府职能部门该如何正确有效处理？

蜀山区食品药品监管局告诉你答案！

12月23日，蜀山区食药监局通过情景构建、任务设定和角色扮演等形式，组织开展合肥市暨蜀山区Ⅳ级食品安全事故应急演练活动。

合肥市食安委主任、副市长王民生现场进行了观摩，安徽省食药监局应急管理处处长赛运和市政府应急办主任郑刚对推演活动进行了点评，市食药监局局长胡国春作为演练总指挥全程指导，区委常委、副区长陈成朝出席并致辞，副区长范恒碧作为推演指挥长全程参与，市食药监管局、市卫计委等相关部门领导，各县（市）区、开发区食药监局，蜀山区食安委相关成员单位共余人参加推演和观摩。

话不多说，

和小编一起来去演练现场看看吧！

本次应急演练模拟某饭店发生一例15人疑似食物中毒群体性事件，蜀山区立即启动应急处置预案。

当日上午9点，应急演练正式开始。按照真人真演的要求，以食品安全问题引起的突发性事件为主线，采取现场推演和外景片预制的方式，通过事故发生与报告、应急响应与先期处置、紧急处置与调查、响应终结与通报处置情况等科目，全面描摹了事故的发生与报告、先期处置、应急响应、现场调查、应急检验、应急响应终止等6个科目，展现了食品安全监管多环节多部门的联动协调，实现了应急处置有条不紊，达到了规范、有序、安全、快速的预期目的，为全市各县（市）区应对食品安全突发事故提供了一部动态的“应急处置操作范本”。

俗话说，

无图无真相，

小市这就为大家奉上现场图片！

蜀山区Ⅳ级食品安全事故应急演练活动（现场图片版）

秋季某一天中午11时50分，有市民在淠河路某饭店就餐过程中，出现恶心、呕吐、头晕等身体不适症状，车火速赶往现场……

下午13时05分，蜀山区食品药品监督管理局信息中心（）接到市民王某举报电话，问清事情详情，按程序将情况向分管领导和区卫生和计划生育局和琥珀街道办事处通报该情况。组医院和酒店开展监督检查、流行病学调查和事件调查。

13时32分蜀山区食品药品监管局应急小分队到达现场，立即展开食品安全监督检查处置工作。

蜀山区疾病预防控制中心应急小分队携带现场调查处置装备，在半小时内到达现场，对饭店开展现场卫生学调查。

蜀山区疾病预防控制中心专业人员来到医疗机构，一方面向接诊医生询问详细情况，对患者进行流行病学个案调查，另一方面检验人员对患者的呕吐物进行了快速检测和样品采集。

调查结束后，相关人员向食品安全事故应急指挥部汇报调查结果。之后，区委宣传部召开新闻发布会，通报这起食品安全事故的应急处置情况（包括人员安全、善后以及饭店处罚情况）。

本次应急演练是蜀山区食品药品监管体制改革后，

组织的规模最大、参加人员最多的一次实战性演练，

也是全区规范食品安全事故处置流程的一次大检验，

是提高应急实战水平的一次大练兵，

有效提升了食药监管队伍应对突发事故时的

组织领导、协调配合、快速反应、应急处置能力。

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长按

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