事情是这样的...

刘先生晚饭时喝了点酒，随后跟妻子孩子外出散步。

路边一处凉粉摊点勾起了孩子的食欲。

在女儿的要求下，刘先生买了几碗凉粉与女儿一起吃。不料，凉粉还没吃完，刘先生便说喉咙有点疼，吃着难受。

不一会儿，他便捂着肚子直嚷肚子疼。

经医生诊断，刘先生为酒后大量食用凉粉引发的食物中毒。

医生介绍：

一些凉粉在制作过程中，加入了明矾。

明矾有减慢胃肠蠕动的作用，饮酒过程中食用了凉粉后，所含的明矾会使刚喝下去的酒在胃内停留更长的时间。

同时，明矾还有止血的作用，中医养生保健知识能减缓血流速度，延长血液中酒精滞留时间，积蓄后易中毒。

因为喝酒乱吃，中毒、身亡的新闻有很多…

吃榴莲喝酒可致死！

28岁的小伙在泰国旅游时，吃了很多榴莲，之后又喝酒，结果引发心脏病猝死。喝酒吃榴莲真能致命吗?医生表示，饮酒后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命!

吃完柿子喝酒中毒了！

李先生下午吃了两个柿子。晚饭时，照老规矩喝了一杯小酒。临睡前，李先生突然觉得胃疼，还开始拉肚子，而且症状越来越严重，医院就诊。经诊断，李先生是食物中毒了。医生告诉他，酒和柿子易引起不良反应，对胃不好，容易形成胃结石。

喝酒千万别碰这些东西！1不吃腊肠咸肉

一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。

熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

2不吃凉粉凉皮

酸辣爽滑的凉粉、中医养生保健知识凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。

但凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。

另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

3不吃烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，（

重磅提醒注意喝酒时千万别吃这些菜，小心