食物过敏，是一种由于进食某种食物引起的可重复发生的机体免疫反应。如牛奶蛋白引起的过敏(CMA)

引发婴幼儿食物过敏的致敏原一般有这几大类：牛奶、鸡蛋、花生、海产品、豆类、小麦和某些水果，尤其以牛奶蛋白过敏最为常见

牛奶蛋白过敏已经成为了很多家庭小宝宝降生后出现的烦恼，引发了婴幼儿极家长多重的困扰

　　　　牛奶蛋白过敏常见的临床表现　　

1、消化道

吞咽困难，频繁反流，呕吐±呕血，肠绞痛，腹痛，厌食，拒食，腹泻±蛋白质丢失或便血，便秘±肛周皮疹。生长迟缓，大便OB（+），缺铁性贫血

提醒：牛奶过敏可引起胃运动障碍，出现胃食道反流！牛奶过敏的患儿在食用不含牛奶蛋白的食物后也会发生呕吐的。牛奶过敏可引起胃运动障碍，出现出口梗阻——便秘！

2、皮肤

荨麻疹（非感染、药物等），特应性湿疹，血管性水肿（嘴唇、眼睑）

提醒：婴儿湿疹越严重，年龄越小，越有可能是食物过敏引起！牛奶过敏可引起过敏性直肠炎/结肠炎

3、呼吸道

流涕，喘息，非感染性慢性咳嗽

4、全身表现

过敏反应，休克、严重代谢性酸中毒，呕吐，腹泻（食物诱导性小肠结肠炎综合征，FPIES）

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