蚕蛹不是你想吃想吃就能吃这类人千万别

天气热起来了

晚上三五小友一聚

烤串、啤酒，再加各式小菜

炸个蝎子啦，炸个蜘蛛啦

炸个蚂蚱啦、炸个蚕蛹啦

好像什么都可以拿来炸吃呦……

等等

炸

蚕

蛹

？

对，就是蚕蛹，就是炸了的蚕蛹啊

喜欢吃的人觉得香喷喷，好吃！

不喜欢的人——咦~好恶心哦

炸蚕蛹确实看起来有点瘆得慌

但是含有丰富的蛋白质，

在民间有这样一个说法，

七个蚕蛹可顶一个蛋的蛋白质含量

蚕蛹的营养价值也得到国家食品部门的认可，

是经过卫生部批准的

“作为普通食品管理的食品新资源名单”中

唯一昆虫类的食品。

等等，不要急着去吃，

因为

蚕蛹也不是人人都能吃的

有些人是能不能吃炸蚕蛹的

来看一个刚发生的例子

家住苏州高新区的赵先生和朋友吃宵夜时，

尝试了一下油炸蚕蛹，结果糟糕了

赵先生今年38岁，长得高大威猛，

看起来身体非常强壮

和朋友吃宵时尝试了一道新鲜菜

就是这道油炸蚕蛹

喷喷香的蚕蛹，吃起来又脆又鲜，

喝着冰爽的啤酒，赵先生感觉非常惬意，

不知不觉中，满满一盘蚕蛹就被吃光了

然而，令人意想不到的事情发生了，

大约三五分钟后，

赵先生便感觉嘴巴有些发痒，

身上也有些痒痒的，浑身难受。

紧接着，赵先生突然全身瘙痒，

头晕无力，并且出现了大片密集的红疹

因为不想扫大家的兴，

赵先生便强忍着没说，

没想到半个小时后，

“咚”的一声响，

赵先生竟然直接地趴在了桌子上不省人事。

朋友们赶紧拿起手机拨打了急救电话，

将赵先生送至医院急诊科

急诊科接诊医生仔细检查后发现，赵先生的血压已经非常低，最终确诊赵先生为急性食物过敏导致休克，医生立即为赵先生建立静脉通路快速补液，同时留取血液标本，给予抗过敏抗休克治疗，并请ICU医生前来会诊。

医院多方努力，患者赵先生的血压终于恢复正常，身体状况得到了明显改善，人也逐渐苏醒过来，病情转危为安。

医生解析：患者是过敏体质第一次吃蚕蛹就发作

在医院的全力抢救下，赵先生总算是脱离了生命危险。不过大家都很疑惑，不是都说蚕蛹营养价值高吗？怎么吃了会变成这样？

经过医生询问后得知，赵先生本身就是过敏体质，对海鲜等食物过敏，这是他第一次食用蚕蛹，没想到自己一时贪嘴，医院进行急救。

医院急诊科主任凌受毅介绍，食用蚕蛹引起的严重过敏反应，会导致皮肤、呼吸道、消化道、心血管系统等多个器官受累，而最危险的是过敏反应影响到心血管系统，造成血压下降，若抢救不及时，甚至可能引起器官衰竭、意识丧失甚至死亡。

1、昆虫身上带有寄生虫，食用一定要烧熟烧透，没处理的昆虫不能直接吃，有异味、发黑变质的昆虫坚决不吃；

2、儿童最好不要食用昆虫，因为他们的消化系统还不健全；

3、第一次吃昆虫的人可以少量尝试，以确认是否过敏；

4、品尝昆虫时不要喝酒，饮酒能导致扩张血管，加重过敏反应；

5、有鱼、虾等食物过敏史的患者尽量不要食用昆虫类食物；

6、无过敏史的人也要预防食用昆虫后的过敏或食物中毒，一旦出现皮肤瘙痒、红肿、头晕、恶心呕吐等过敏性症状，立即就医，决不能马虎大意。

来源：扬子晚报（yzwb）

赞赏

长按

转载请注明：http://www.jmrrc.com/swzdzd/12332.html