美食菜花鸡肉饼

Ингредиенты配料

фаршкуриныйг鸡肉馅克

яйцакуриные1шт.鸡蛋1个

капустацветнаяг菜花克

сливкимолочныег精华乳克

карри1г咖喱1克

сухарипанировочные60г面包糠或炸粉60克

сыр(сплесенью)30г奶酪30克

сольповкусу盐适量

перецповкусу胡椒适量

маслорастительное植物油

Процессприготовления制作过程

понадобитсятолькожелток.

　　鸡蛋打开只要蛋黄。

Соединитьжелтоксфаршемисолью,перемешать.

　　蛋黄加入肉馅加盐搅拌。

Придатьмассеформукотлеты,обвалятьвсухаряхивыложитьнаразогретуюсмасломсковороду.Обжариватьпооднойминутескаждойстороны.

　　搅拌好的肉馅做成肉饼放到油锅中两面煎。

Переложитькотлетунапротивеньиотправитьвразогретуюдоградусовдуховкуна5минут.

　　煎基本熟的时候把肉饼放到烤箱度烤5分钟。

Вскипятитьводувсотейнике,подсолитьиопуститьцветнуюкапусту.Варитьвтечение2-хминут,откинутьнадуршлаг.

　　菜花洗净开水焯2分钟，控干水分。

Всотейниквылитьсливки,добавитьсырикарри.Довестидокипенияиваритьнасреднемогнедозагустения,примерно3-5минут,постояннопомешивая.

　　把精华乳和奶酪放到锅中中火煮3--5分钟，不停搅拌。

Натарелкудляподачивыложитькапустуикотлету,политьсоусом.

　　菜花装盘，肉饼放到菜花上，淋上熬好的汁即可。

俄来俄去

带你畅游最真实的俄罗斯，

约三五好友，趣享世界奇妙！

长按扫码