在广州这个美食天堂，少不了物美价廉的小食，它们总是小隐隐于市，可能没有奢华明亮的店铺，有些甚至看上去有些破旧，却数十年勤恳经营，专一的做着自家为数不多的拿手好菜。

陈添记

推荐菜：凉拌鱼皮、艇仔粥、猪肠粉

▲广州的老字号们总是步调一致的专一，往往喜欢把几样拿手菜做到极致，一卖就是几十年。比如这家，店里也只卖三样东西，爽鱼皮、艇仔粥和猪肠粉。

▲这里的凉拌鱼皮号称广州一绝，鱼皮脆弹爽口，完全没有想象中的腥味，满满一盘，拌着葱丝、香菜、花生，来这里“人手一份”，再配一碗艇仔粥，不吃就是错过。

这些藏在广州的老破小餐厅，人均不过1