16种上海最好吃的鸡肉料理怎么吃都可爱的



年是鸡年

作为资深吃货来说

只想着鸡年吃什么鸡来应景

俗话说的好：无鸡不成宴

在上海，少说也能找到十几种

与鸡相关的料理

鸡年吃鸡，大吉大利！

白切鸡

最简单又最难做的白切鸡，在中国不少地方都有传承。其中，上海浦东三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄）做成的白斩鸡很有点本帮菜一霸的味道。口味属于咸鲜味，皮脆，鲜度高，油脂细腻，即使一般人不喜欢的鸡胸肉，也很可以一吃。

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小绍兴




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