沙门菌中毒多由食肉或内脏引起

潜伏期短,一般3h,表现吐、泻,以吐为主,发热不明显

1沙门菌中毒多由食肉或内脏引起,尤其是病死的家畜潜伏期6～24h,最长可2～3天,有发热、头痛、恶心、呕吐、腹泻、全身乏力,可伴皮疹,大便有脓血病程1～3周,可死亡

3大便呈稀便可有黏液、脓血,有腥臭味

2葡萄球菌中毒剩饭菜、污染的肉、奶、蛋类食后引起

以上内容是对“小儿食物中毒早期症状有哪些?”的简单介绍,希望对朋友们有所帮助,如果您还想了解更多关于小儿食物中毒方面的内容,请登录有问必答网进行提问,我们有专业的医生为您解答

4严重吐泻可出现脱水、酸中毒

小儿食物中毒早期症状有哪些?食物中毒是急诊室常见的急症之一,一般在夏秋两季比较多见,起病急,常常同时有数人或数十人发病,症状相似主要是胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,重者可有脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷,常有发热不同细菌所引起的中毒临床各有特点:

4肉毒杆菌中毒肉毒杆菌为厌氧菌,多因食过期罐头、腊肠或密闭贮存食物引起,潜伏期1天至数天,神经系统症状明显,有头痛、眩晕瞳孔散大、软弱无力、眼睑下垂、复视、视力模糊,甚至失明,吞咽和呼吸困难,失音,可因呼吸麻痹死亡

2胃肠道症状为主表现恶心、呕吐、腹泻或腹痛,有时伴发热

3嗜盐菌中毒由食海产品或用盐腌渍的食物引起,潜伏期8～12h,有腹痛、腹泻伴呕吐,中度发热,大便呈洗肉水样或脓血便

6真菌一般先有胃肠道症状,而后出现肝、肾损害或神经系统症状,如头痛、头晕、烦躁、惊厥、昏迷,有些真菌引起中性粒细胞减少或缺乏、血小板减少等

诊断:

5大肠埃希杆菌潜伏期短,一般4～12h,症状轻,以腹泻为主,大便腥臭味,很少发热

1流行病学资料有进食不洁食物史,同时进食者先后或同时发病,症状相似

沙门菌中毒 多由食肉或内脏引起