周末食全心全意的美味，奶酪鸡肉卷

~全心全意的美味，奶酪鸡肉卷~

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Ingredients

“4个鸡大腿

大蒜、海盐、黑胡椒调味

1颗百里香

4片火腿

4片奶酪

?杯筋面粉

1.5杯调味Panko面包屑

2个鸡蛋打散”

STEPS

①

剪下鸡大腿上多余的脂肪

用嫩肉/锤敲打5-10分钟

加入盐、胡椒和少许百里香

②

放置一片奶酪和火腿的在鸡大腿内侧的切片

③

全部卷起用牙签固定

④

裹上面粉、黑胡椒、海盐的混合调料

⑤

再浸入蛋液中

⑥

拍进面包屑中

⑦

烘烤20-25分钟，直到熟透

⑧

切食之

-END-

Tips:

奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。

老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。

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