科技生吃的鸡肉即将诞生

众所周知、人类可以生吃的是瓜果蔬菜，而生吃鸡肉却是让人们心理难以接受的一件事。而山东环源生态农业发展有限公司利用独有的专利技术，将普通的鸡苗经过专利技术饲养后，鸡肉的鲜美度和卫生指标都达到了可以生吃的水平。

新型养殖技术，打造全新鸡肉

该种养殖技术的核心是以纯天然植物为主原料，采用专利技术生产的营养平衡素和牡蛎壳为主要原料生产的矿物质平衡素：即在鸡饲料和饮用水中添加上述两种平衡素，一方面使鸡饲料中的营养功效提高，促使机体消化吸收功能增强，达到活体排酸，另一方面起到了杀菌、抗寄生虫的效果，增强了动物机体免疫力和抗病力。

做到了全程喂养不用药物和抗生素，从而使得鸡肉鲜美甘甜、口感细腻不柴，而且没有普通鸡肉的腥味，可媲美三文鱼。

新型鸡肉营养丰富，生吃无妨

　　经国际检测机构测试表明：采用营养平衡技术饲养的鸡肉不含药物残留、不含重金属、不含寄生虫和囊虫;富含对人体有益的18种氨基酸，其中精氨酸和组氨酸是其他普通鸡所不具备的。

　　目前，此项技术已经得到了专家及大众的认可。山东环源生态农业发展有限公司已与北京新发地市场正式签约，将会向北京大量供应可以“生吃的鸡肉”。

来源

中国食品网

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