神奇紫苏巧治食物中毒

仲秋时节，华佗带着徒弟到镇上一个酒铺里饮酒。只见几个少年在比赛吃螃蟹。他们狂嚼大吃，蟹壳堆成一座小塔。华佗想，这伙少年无知，螃蟹性寒，吃多了会生病。他便上前好言相劝。那伙少年吃得正来劲，哪听得进华佗的良言！一个少年还讽刺说：“老头儿，你是不是眼馋了，我掰一块给你尝尝。”华佗无奈地叹息一声，只好坐下来吃自己的酒。

果然，不到一个时辰，那伙少年突然都喊肚子疼，额上冒汗珠，哭爹叫妈地直呻吟。

这时，华佗在旁边说话了：“我就是大夫，我知道你们得的什么病。”然后吩咐徒弟从酒铺后面的洼地里采回一抱紫草叶，请酒店老板熬了几碗汤，叫少年们服用后，不一会儿，大家肚子就不疼了。

出了酒店，徒弟心里疑惑，问道：“老师，您怎么知道紫草能治吃螃蟹中毒的病？”

华佗道：“难道你忘水獭吃紫草叶治病的例子吗？”

有一年夏天，华佗带着徒弟在一条河边采药。忽听河湾里哗哗啦啦水响，掀起一层层波浪。原来是一只水獭逮住了一条大鱼，叼到岸边后连鳞带骨地通通吞了下去，肚皮撑得象鼓一样。水獭撑得难受极了，一会儿在水边躺，一会儿往岸上窜，一会儿躺着不动，一会儿翻滚折腾。后来，只见水獭爬到岸边一块紫草地边，吃了些紫草叶，又爬了几圈，便跳跳蹦蹦地回到了河边，舒坦自如地游走了。

华佗对徒弟说：“鱼属凉性，紫草属温性。今天少年们吃的螃蟹也是凉性，我用紫草来解毒，这是向水獭学的。”

此后，华佗把紫草的茎叶制成丸、散。给人治病中，又发现这种植物还具有表散功能，可以益脾、宣肺、利气、化痰、止咳的作用。本来，因为这种药草是紫色的，吃到腹中很舒服。所以，华佗给他取名叫“紫舒”。可不知怎的，后来人们又把它叫作“紫苏”了——大概是音近的缘故，弄混了吧。

温馨提示：作为一种药食同源性植物，紫苏的作用非常广泛，特别是它的“从内到外，排毒化脂”功效，已经被应用在减肥廋身领域。比如华北制药荣誉出品的“东方韵”紫苏嗼嗼茶，核心成分即从紫苏的种子“苏籽”和部分茎叶中提取，α-亚麻酸含量高达50%-70%，能够有效促进人体新陈代谢、改善胃肠功能、排除毒素、降低血液胆固醇，进而达到化解并加快脂质排泄的目的。不仅可以减少皮下脂肪，更可以有效减少细胞内和血液内的脂肪含量，从而达到真正健康的减肥瘦身的效果，尤其适合“中心性肥胖”特征的东方人群。

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