何医生每日说抗前列腺癌食品蘑菇2
前列腺癌是男性常见的癌症，每年有50多万的新增病例。除了番茄红素可以帮助抗前列腺癌，还有我们平时吃的蘑菇也可以帮助抗前列腺癌。
蘑菇营养丰富，富含人体所有的必须氨基酸、矿物质、维生素，是一种常用的高蛋白质、低脂肪的营养保健食品。
在大自然界到处都有各式各样的蘑菇，品种达3万多种。我们常见的有平菇、草菇、金针菇、蒙古口蘑、羊肚菌、松茸菌等。蘑菇是食物中除了酸甜苦辣咸之外非常“鲜”的一种食材。现在野生的较少，大多为人工培植。
蘑菇提取物具有抗癌功能，能提高人体的免疫功能，还能减少放化疗的毒副作用。它能激发人体释放干扰素，阻止癌细胞的生长。
美国研究人员还发现:蘑菇萃取液“桑黄”能有效的抑制前列腺癌的生长，在治疗前列腺癌时只需要少量的抗癌化疗药与蘑菇萃取液混合就能取得良好的疗效。并且不伤害正常的细胞。疗效提升，副作用降低。这一研究成果刊登在《英国癌症杂志》上。这一科研成果说明:在癌症的治疗同时，适当的食用蘑菇可以提高疗效，减少副作用。尤其是对前列腺癌效果更突出。
何医生～每天学一点，人人成专家！
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