含福利nbsp口碑超好的冠军西餐,做
图/金牛小喵文/米糯糯
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印象中，高品质西餐总是难以在高端精品的路线下兼顾大众的口味和消费能力，直到来到“鹿园西餐”——这家地点隐秘却人气超高、好评如潮的私房店，用其上好原料、精湛技艺、完美口味，打造出深入人心、最受大众喜爱的西式美食，成为了难以超越的传奇！
鹿园西餐融合了欧洲多国风味西式正餐，以欧洲家庭手做料理为理念，卓越品质和出众口味为宗旨，客人的满意为最高追求。
刚开业一年有余，却已享有盛誉、备受推崇，获得了权威媒体“天津最好吃西餐评选”冠军殊荣。来吃过你便会发觉，这一奖项可谓实至名归！
鹿园西餐环境篇DeerPark隐匿在高档居民小区中，躲开了喧嚣的闹市，多了几分安宁与幽雅。
欧式古典装修美轮美奂，带着田园洋房的风格，仿佛将你引入了童话世界。尤其随处可见的“鹿”主题元素，更赋予了他家与众不同的鲜明特色。
琳琅满目的手工艺品让人叹为观止，情不自禁地玩赏起来趣味盎然，你甚至会怀疑老板是不是个收藏家……
可爱的多肉、艳丽的花束、游弋的观赏鱼，为空气中平添了几许生机与活力。
满屋弥漫着浪漫温馨的氛围、舒适优雅的格调，再加上宽厚柔软的沙发椅、悠扬婉转的音乐，叫人怎能不沉醉其间……
鹿园西餐菜品篇DeerPark鹿园的菜品种类多达数十种，囊括了法、意、西班牙等欧洲多国风味西餐，在正统的基础上进行了适应国人口味的改良及创意融合。
不论是沙拉前菜、主菜主食，还是小吃甜品，道道精髓，每个菜都撑得起餐桌上的整片天。
好吃的关键在于原料、技巧和用心。每道菜品都是经过：预先精心设计-原料品质严格把控-多次实践调整-精确调味比例-苛刻要求出品质量-虚心接受每位顾客体验后的感受和建议，这一系列千锤百炼之后才最终定型，精益求精、追求完美，绝对能与米其林星级西餐相媲美！
招牌迷迭香柠檬烤鸡鹿园所有鸡肉均由大成姐妹厨房冷鲜直供，肉质比普通鸡肉更加柔嫩多汁、新鲜弹滑。
此款烤鸡点击率极高，大块无骨鸡腿肉经过迷迭香调味料腌制，带有淡淡芳香，配上清爽柠檬，口味独特而曼妙，香而不腻。
招牌厚切菲力牛扒上好的整条菲力牛柳，厚实紧致，烤至七分熟，切开后纹理齐整明晰、色泽中间鲜红、向外过渡逐渐加深，入口满是牛肉鲜香。
他家的酱汁都是自家秘方调制的，咸鲜中微带点酸甜，与肉排堪称绝佳搭配。
香煎银鳕鱼配豌豆泥酱银鳕鱼是西餐中最高级别的食材之一，它的口感、营养价值都远胜过普通鳕鱼，用一般的鱼代替银鳕鱼更是做不出这种味道的。
小火煎过的银鳕鱼肉边缘微焦脆，无比嫩滑鲜美，精髓还在于一定要带着鱼皮一起吃，富含深海鱼油，是纯天然的保健品。
低温慢烤羊肋排低温慢烤是个历史悠久的特殊工艺，非常讲究对火候的把控。烤出的羊排酥软细嫩，肥瘦相间的贴骨肉在口中飘散开浓郁的羊肉鲜香，令人回味无穷。
低温慢烤牛肩肉选用黑牛肩部的一整块瘦肉，虽瘦但纤维中渗透了丰富的油脂，使得口感更香且十分有嚼劲。带给人不同以往的牛排美味新体验！
值得一提的是，每道主菜都精心搭配了自家特条的一到两种酱汁、多种新鲜烤蔬菜、以及奶汁蔬菜泥(青豆/土豆/胡萝卜)。营养丰富而均衡，完美中和了肉食的油腻感。蔬菜泥奶香纯浓、细密绵润，烤熟的蔬菜有滋有味，连配菜都可以做得这么好吃也是没谁了！
特色奶酪烤千层面造型酷似千层蛋糕，层次分明，观感精美且十分有食欲。现点现做，大厨纯手工一层一层叠起来的，技巧性极强，且相当耗费时间精力，只为保证最好的口感。
每一层都填满醇浓的意式肉酱和芝士，叉起来有长长的拉丝，味道更是堪称最好吃的千层面！
法式炖牛肉蔬菜饭罐焖牛肉与法式炒饭的完美结合。运用正宗的罐焖牛肉做法做出的牛肉，柔韧香嫩、鲜中带甜，满满盖在蔬菜黄油炒饭之上，炒饭自身的味道同样出色浸透了黄油和牛肉的香气，连肉带饭被大家抢着一扫而光。
传统西班牙海鲜饭本季刚推出的新品之一，海鲜超多！包括海鳌虾2只、新西兰青口贝2只、厄瓜多尔白虾5只、鲜鱿鱼圈、鱿鱼须、西班牙红肠若干，全是最优质上等的食材。
海鲜新鲜饱满、个大肥美；米饭则是由天然香料泡制入味、再用自己吊的浓虾汁焖熟的，软硬适度、粘糯滋香。
一份是两人量，但很多客人反应说“好吃到没朋友，爱不释口地一个人就能干掉一盆儿”……
香烤肉锤鸡翅最大亮点在于形状，厨师手工把每块鸡肉的骨头剔出来，但又不完全剥离，而是做成肉锤状，既便于肉入味、又易于食用，让客人吃得方便又优雅。大成姐妹厨房冷鲜直供的鸡翅加上秘制调味料，口感没得挑噢~
特色海鲜三拼三文鱼酥条、澳洲带子培根卷、鱿鱼须，三种口感各异、味道绝佳的海鲜小吃荟萃于此，炸得外脆里嫩，鲜浓可口，真的是难以抗拒的美味享受呀！
店家还别出心裁地为每款菜都精心搭配了自己调制的酱汁，没有一个是半成品噢，全部都是经过大厨创意改良的，口味比通常吃到的更棒！
罗勒鲜虾面包塔在欧洲十分流行的一种开胃菜，法式蒜香黄油面包、意大利风味番茄sauce、罗勒大虾仁，构成了和谐而完美的组合。自制的番茄sauce可谓点睛之笔，加入洋葱碎、黑胡椒等调配而成，佐以橄榄油、罗勒酱，清新鲜爽，吃过的人无不称赞！
轻煎鱼柳配蔬菜日式汁营养均衡的一款沙拉，新鲜的鱼柳无骨无刺、柔嫩得几乎夹不住，配上多种新鲜蔬菜、日式甜口酱汁、目鱼花，遂成健康低脂的美食。
法式奶油蘑菇汤配酥条浓稠细密、奶香醇厚，蘑菇茸与牛奶的配比拿捏得恰到好处，但稍微放置片刻便会起一层厚厚的奶皮。喷香扑鼻、回味绵长。
草莓马卡龙榛果奶酪塔今年夏季刚推出的甜品，原料、做工、颜值、口味，都是国际烘焙比赛水准！
甄选法芙娜度思巧克力、铁塔纯动物奶油、%榛子酱、马卡龙、手工焦糖杏仁脆等进口顶级原料，造价之高昂令人震惊！
酥脆巧克力味底托、细滑榛子味奶油、蓬松草莓味马卡龙，点缀以Q圆脆珠，口感富有层次、香甜不腻，在口中幻化出的美妙滋味难以言喻！从舌尖直入心底的甜蜜！
夜明珠手工冰淇淋慕斯巧克力的盛宴！白巧克力制成的“夜明珠”，莹白似雪、圆润如玉。
淋上新出炉的黑巧克力酱，熔融状黑巧酱的热度将白巧空心球壳花开，露出其中的手工摩卡杏仁淇淋球和水果奶油冰淇淋慕斯，带给人出乎意料的惊喜。
他家的巧克力均是用进口的80%以上黑巧制成，浓郁而纯正的可可香味中透出微微苦稍，不至于甜得发腻。手工冰淇淋的味道也不输给专门的意式冰淇淋店噢！
摩天拿破仑又一个颜值担当甜品。五种不同口味，色彩缤纷、食材多样，首创的摩天轮造型令人眼前一亮。
进口坚果、新鲜水果、马斯卡彭奶酪、铁塔动物奶油、可可含量90%黑巧，辅以香脆拿破仑酥皮。摩天轮是幸福的象征，吃着这款摩天轮的人，一定也是无比幸福的吧！
特调饮品手工调制的饮品，清甜可口。迷迭香漂流、覆盆子迷宫……新颖而富有诗意的名字，晶莹剔透的色泽，透露着不俗的品味。也有多种热饮可供选择噢~
当然，光是好吃还不足以获得大众的认可——虽然成本高、逼格高，但鹿园的价位却相当亲民！人均只要一百出头就能吃到如此登峰造极的西式美味，难怪他家几乎天天爆满了！
商户资讯店名：DeerPark鹿园西餐
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