和平吃货不能独乐乐只能众乐乐的鸡肉美



春川鸡排,是韩国江原道春川有名的原始美食。很多年前的春川小酒馆,炭火烤制的鸡排搭配着辣酱炒制的各种蔬菜,就是喝韩国米酒时最in的搭配,因为春川地区的鸡肉肉质鲜美而且物美价廉,所以深受学生们的喜爱。

这道深受学生族喜爱的“庶民料理”也深受大沈阳人民的喜爱,不管是三五好友,还是一家几口,都可以来这里享受到这传统而又实惠的韩式美食。

在西塔的窄巷子里,隐藏着一家看似简单但是人气颇高的春川鸡排门店,将江原道春川鸡排的传统味道展现的淋漓尽致,传统的大铸铁锅,将腌制鸡排、卷心菜、胡萝卜、南瓜、葱等等,再加入秘制的韩式辣酱在铁锅中翻炒。

也可根据自己的喜好添加各种食材,或者芝士,大量的芝士让春川鸡排的味道更佳的浓郁,熟透的鸡排伴随着热烫的“滋滋声”让人口水直流!老板自豪的告诉我们,在鸡排里加入芝士的创意,绝对是沈阳第一家!在各种芝士锅红遍沈阳的今天,大成春川鸡排搭配芝士的做法已经有将近五年的历史!

别以为这样就结束了,吸收各种菜类精华的炒饭也是不容错过的!经过老板的巧手改良的心形炒饭,绝对是情侣们的大爱。一次偶然的机会,一对年轻的恋人央求着老板将炒饭炒成?型,从此,小情侣们乌央乌央的慕名而来,老板由一周炒一个变成了一天炒N颗心,炒来炒去这就成为了老板最拿手的绝活!

巨大的铸铁锅,绝对是整个小店的最大亮点,木质的座椅舒适而简约,靠在玻璃窗旁,窗外的大雨倾盆而下,屋内的大铁锅里面炒制着各种各样的食材,香味满满的扑面而来,真希望这场大雨不停的下,这样就可以一直享受着春川鸡排的美味!









































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