十大补血食物—黑豆

黑豆，又叫黑小豆，味甘、性温，无毒。黑豆所化的精微，入心、脾、肾三经，可以助益肾生髓化血，也可以增强脾胃的运化功能，为肾脏提供更多可以贮藏的精气，因此，有补肾滋阴、补血明目的功效。肾虚、血虚的朋友，多吃些黑豆，可以从根本上改善血虚的状况。

所谓补血，主要是针对女性朋友来讲的。从中医的角度来说，女子以血为主，气血是美容最重要的根本。气血充足的人，就会面色红润，毛发，指甲饱满亮泽；而且气血充盈的人往往思维清晰、精力旺盛、记忆力好。可以说，补血是女性修养调整自身的根本。

科学研究发现，黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素，因此被称为“生活素”的激素。其中维生素E的含量是肉类的7倍以上，经常食用黑豆可以防老抗衰、增强精力和活力。