大唐丰盛幼儿园小A班模拟食物中毒应急演练

随着当下社会环境的发展，食品安全令人焦虑。为了让全体师生了解幼儿在园期间，关于食品方面食用后的安全保护措施，食物中毒后的紧急处理措施和程序，并懂得它可以最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。为了达到这个目的，在年3月29下午14：40我园小A班进行了一次模拟食物中毒事件应急演练活动。

演练过程中，幼儿园园领导、保健人员、班级老师和食堂工作人员对模拟中毒幼儿，采取了三组人员同步进行的急救措施：第一组（班级老师的演练过程）：上午点心餐后、发现中毒幼儿、马上送到保健室、保健员检查后，将初步诊断结果上报后勤副园长、后勤副园长即刻上报园长，班级另一位老师保护好现场、保留幼儿呕吐物；

第二组（园领导的演练过程）：副园长将幼儿食物中毒情况汇报园长，园长即刻上报上级主管部门，并按上级主管部门的要求逐级上报。指导班级老师做好一切配合工作，要求班级老师稳定师生情绪，并叮咛幼儿园各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱，并做好家长的思想工作和接待工作；

第三组（食堂人员演练过程）：后勤副园长获知幼儿中毒的信息后，即刻到食堂，安排食堂工作人员封存可能引起中毒的食物和饮用水、留样冰箱，并交代食堂人员对食堂食品用的工具、容器、餐具等不要急于冲洗，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。整个演练过程中，幼儿园各部门紧密配合，全园教职工齐心协力，活动过程运行规范，有条不紊，共同完成整个演练活动。

通过本次演练活动，给幼儿园全体师生上了一节生动的安全教育课，让全体教职工熟悉了食物中毒预案的操作流程，并了解了幼儿食物中毒后应采取的现场急救和保护措施，也让全体师生熟练掌握安全防护知识和技能，达到遇事不慌、沉着应对、自我保护的目的。

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