泰美味，吃货拒绝不了的泰式诱惑

泰国是一个临海的热带国家，这里气候炎热，雨量充沛，阳光充足，海鲜、水果极其丰富。因此泰式料理用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。由于特殊的气候条件，造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。

泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜与泰南菜，以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。

小编今天要给大家推荐多款泰国地道美食，小吃、水果、甜点一应俱全，各位吃货们，准备好接招了吗？

1、泰式炸三味鱼

泰式炸三味鱼，这道菜最为特殊的地方便是将鱼连骨对剖成两片，再以热油炸得肉酥骨脆，最后淋上以红咖喱酱烧制成的辣酱汁，即可上桌。所谓三味鱼，指的就是“香”、“酥”、“辣”三味。而这道特殊的全鱼料理，也就成为泰国菜中最具特色的鱼类菜式。

2、泰国椰壳船粉

从前泰国人在水上谋生，卖米粉的生意人就乘着船在水上买卖,到如今这个习惯被保留下来。因此你会看到很多卖船粉的地方哪怕是陆地上也会做一个像船身一样的台子买卖船粉。热乎乎的米粉在椰壳里打转，扑鼻的香气只会让你直流口水~美味的点心！

3、凉拌猪碎肉

凉拌猪碎肉发源于泰国西南部，是将腌制好的猪肉剁碎（有的也会参加猪肝等），然后放入事后烧开的加有香茅等香料的汤水中汆烫至熟透捞出，参加鱼露、柠檬汁、糖、洋葱丝、罗勒叶、细米末等拌好。滋味酸辣，普通辅以糯米饭或许一种细米粉食用。开胃诱人！

4、泰国椒盐水果

每个地方都有自己吃水果独特的方式，在泰国，满大街贩卖水果的小推车你会发现，最让人惊奇的是他们贩卖的是椒盐水果，类似于我们这边小推车贩卖的甘草水果。原来泰国人吃水果时喜欢拌上椒盐，辣椒面和白糖，据说也是非常好吃的一种吃法。非尝不可哦！

5、泰国冬阴功汤

泰国菜我们耳熟能详的就是冬阴功汤了，不由得让我们在想到泰国菜时都会想到那股酸辣酸辣的味道。除了冬阴功汤，还有泰式湯米粉，也是有著泰国独有的风味，酸甜辣混合在一起的味道，无论清淡口味还是酸辣口味的都很美味，而且这酸辣味用的材料和我们这边也是完全不同的食材。据说泰国用来做酸辣的食材也是对身体非常有益的呢，看到图片就已经忍不住流口水啦！

6、鱼露鲜虾

鲜虾，配以柠檬、鱼露、蒜、辣椒、少量薄荷叶调味，酸辣Q弹。泰国本地人喜欢配上新鲜的苦瓜一起食用，享受美味的同时又可以清热去火。

7、泰国木瓜沙拉

泰国人喜欢在木瓜未完全成熟，绿酸时，拿来做菜，泰式凉拌青木瓜就是非常著名的一道，酸酸辣辣，有放虾的，也有放蟹的，一定不要错过！

8、泰国生蚝

还以为生蚝是海鲜中的奢侈品吗？来到泰国的各种夜市，都可以看到售卖生蚝的摊位，物美价廉，而且个个蚝肉丰满，香气新鲜，饱含海水。任你生吃，烧烤，清蒸，一定吃到爽！最重要的是还能加上地道的青柠汁，一口一个，小二，来十打！

9、泰国碳烤大虾

泰美食之碳烤大虾，在纯天然环境下生长的大虾，个个都超过手掌大小，木炭烧烤，肉质香甜，再配上泰国本土香料酱汁，根本停不下来啊！

10、泰式青咖喱牛肉

泰式青咖喱牛肉，一道非常能够刺激食欲的菜式，特别是用泰国正宗咖喱熬制，味道鲜香无比，加上牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。这道菜可谓是又好吃又养身体的佳肴！

11、泰国香兰叶包鸡

泰国有道特别值得推荐的菜肴--香兰叶包鸡，它是用香兰叶包住鸡块，然后用油炸。通过油炸这道工序后，不仅使香兰叶的香味完全融入到了鸡块当中，还能使得鸡肉外酥里嫩，十分美味。如果再配上冰爽的啤酒，那就不能更赞了！

12、康托克餐

康托克餐也叫清迈帝王餐(KhanTok)：它是清迈传统餐，Khan在泰文里意指小碗装的菜肴，tok指矮圆桌，菜肴以泰北咖喱猪肉、炸猪皮等为主。看起来有点像迷你版的满汉全席有木有？

13、泰国青辣椒酱

泰美食之青辣椒酱（NamPrikNum），它可不是一种酱料，而是一道地地道道的泰国菜。做法是先将大、小青辣椒，加上蒜、红葱、小绿茄子等一起烤，然后再煮，等煮到软嫩后，加上鱼露、盐、柠檬汁等调味料，整道菜充满辣椒纤维，吃起来香辣过瘾。

14、泰国芒果煎饼

泰国街头美食之"芒果煎饼”，食材简单，原汁原味。这些小吃都基本不会添加其他食品添加剂，全取自天然果肉加上巧克力酱或者糖浆，好吃不贵，来泰国的朋友一定要试够本哟！

15、泰国莲花脆饼

泰国特色小吃，莲花脆饼！一款泰国地道甜品，口感类似北京的排叉儿，也是由面片油炸而成，但由于加入了椰浆，口味更加香甜。同时，这莲花造型也不是一般人可以炸出来的，制作工艺也是相当复杂。所以这虽说只是一道甜食，却也有几分艺术品的气息呢。

16、泰国鲜榨果汁

在泰国街头不可错过的美味——鲜榨果汁！根据不同口味价格会有不同。每瓶都是鲜榨，不掺假，不加水不加糖，泰国人爱喝，外国游客也赞不绝口！绝对是性价比高的健康果汁，超好喝解渴！

17、泰国迷你小菠萝

泰国迷你小菠萝一般只有拳头大小，人手一个。虽然个小，小菠萝却肉质柔软纤维少，连中间的菠萝杆都非常脆甜，不塞牙，口感更脆滑香甜，让人欲罢不能，具有超高人气，备受各国游客的追捧。这种酸甜酸甜的味道，一吃就停不下来了！

18、泰国丝绒绵绵冰

泰国有一种丝绒绵绵冰，这颜值，只想说已经不是吃冰这么简单了，吃的是艺术好吗？

19、泰国马卡龙冰淇淋

去泰国曼谷一定要吃的，除了本土特色水果之外还有一款让人无法抗拒的美味，那就是马卡龙冰淇淋！不管是从外形上还是口味上都让人难以抗拒，有颜有料，不试试吗？小编已经垂涎十八尺啦！

20、泰国涩谷蜂蜜土司

泰国涩谷蜂蜜吐司，烤制外皮酥脆的吐司上铺满了新鲜水果和冰激凌，然后淋上蜂蜜。这种既好看又好吃的吐司美食在泰国很受欢迎，你想吃吗？

小编编辑完这20道美食已经饿到不行了~小伙伴们有没有心动呢？

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