小孩食物中毒，竟然是吃了这10种食物

惊呆了！粑粑麻麻们可要注意啦，有些食物不煮熟竟然是有毒的，千万别给孩子吃！究竟都有哪些食物，青蛙城带您一探究竟~1生豆浆 　　致命毒素：皂素 　　致命原因： 　　由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒，千万注意不要给孩子喝。

解毒方法： 　　为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至℃。

2四季豆 　　致命毒素：皂素 　　致命原因： 　　如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，引发孩子胃肠炎症和食物中毒。 　　解毒方法：

　　为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。

3木薯

　　

致命毒素：亚麻仁苦苷

　　致命原因：

　　木薯除了块根之外，全株都富含毒素，孩子食用克以上的未煮熟木薯甚至会引起死亡。

　　解毒方法：

　　要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。

4蚕豆　 　　致命毒素：巢菜碱苷 　　致命原因： 　　蚕豆种子中含有巢菜碱苷，孩子生吃蚕豆4至24小时后会引起急性溶血性贫血。 　　解毒方法：

　　为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，一定要煮熟后再食用。

　5黄花菜　 　　致命毒素：秋水仙碱 　　致命原因： 　　黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一，但在未煮熟的时候孩子食用也会引起中毒。 　　解毒方法：

　　要防止出现鲜黄花菜中毒，可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透，再烹调食用。

6荠菜 　　致命毒素：亚硝酸盐 　　致命原因：

　　青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐，孩子食用未煮熟的荠菜会导致机体缺氧，发生中毒。

　　解毒方法：

　要让孩子食用新鲜菜，煮熟的菜不宜久闷存放，腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。

7发芽的马铃薯 　　致命毒素：茄碱 　　致命原因： 　　马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中，都含有极高的毒性物质。 　　解毒方法： 　　为了防止马铃薯中毒，我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方，防止发芽。吃时，如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。

　　

8十字花科类蔬菜 　　致命毒素：芥子油 　　致命原因：

　　西兰花含有导致甲状腺肿的大量毒素，未煮熟食用毒性很大。

　　解毒方法：

　　在烹制此类蔬菜时，可用沸水先焯一下再食用。　9黑木耳

　

　　致命毒素：啉类光感物质 　　致命原因：

　　小孩在咽喉水肿的时候食用未煮熟的木耳会导致呼吸困难。

　10蓝紫色紫菜 　　致命毒素：环状多肽 　　致命原因： 　　紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。 　　解毒方法：

　　紫菜水发后如果出现蓝紫色的那么就不要食用了，这样的紫菜毒性极强。

这10种食物没煮熟千万别给孩子吃！

粑粑麻麻赶紧为孩子收藏！

更多精彩育儿干货尽在

▼

青蛙城提示：长按识别轻松







































北京能治白癜风
北京治白癜风医院哪家好

转载请注明：http://www.jmrrc.com/swzdcs/4829.html