原创原来鸡肉还有N种美味吃法,不要光
泰式罗勒鸡肉
资料:鸡肉、罗勒叶、红辣椒、红葱头、蒜、油、酱油
步骤:
1.鸡肉切丁,红辣椒、红葱头切段,蒜切末。
2.热锅入油,放入红辣椒、红葱头、蒜爆炒1-2分钟。
3.参加鸡肉,煸炒4分钟。
4.参加糖、酱油调味,最初再加罗勒叶。
美味出锅盖,似乎闻到了浓郁香气!
DIY蜜汁鸡肉串
做法:
1、洋葱切取1/5,切碎粒;
2、鸡胸肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉);
3、放半只蛋清,肉丁和调味料抓匀,冷藏;
4、腌10分钟,肉丁串竹签上;
5、平底锅倒食用油,锅热调至小火,肉串摊锅中;
6、屡次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜:海鲜酱-1:2)
鲜橙煮鸡资料:鸡肉、鲜橙汁、芝麻油、辣椒、八角、果皮、葱、蒜、盐、糖、酱油、油、玉米粉、
步骤:
1.鸡肉切块,橙子切成片,葱切段,蒜切末。
2.在碗里,参加鸡肉、芝麻油、蒜、盐,腌制20分钟。
3.在另一个碗里,参加玉米粉。腌好的鸡肉放进玉米粉中。
4.油炸鸡肉,直至炸到金黄。
5.热锅入油,参加辣椒、八角、果皮爆炒。
6.参加炸好的鸡肉、橙汁、糖、酱油,煸炒5分钟,大火收汁。
本人做的炸鸡,安康又美味!
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