【高温天气注意饮食安全】谨防夏季食物中毒

高温天气下，食物容易腐败变质，延吉市市场和质量监督管理局发布警示：注意饮食安全，谨防夏季食物中毒。

市民在外出就餐时，尽量选择餐饮服务监督量化分级管理等级高的餐馆就餐，就餐前要注意检查食物是否新鲜、是否烧熟煮透，就餐后一定要索取发票等就餐凭证。网上订餐时，要注意查看第三方平台是否有相关证照，并选择距离较近的餐饮单位订购，尽量缩短食品运送时间；收到食品后要检查包装及食材质量，不要长时间存放；尽量不网购凉菜、生食品种等高风险食品。尽量不在路边摊等食品安全没有保障的餐饮单位就餐，养成良好的饮食习惯。延吉市市场监督管理局餐饮服务监督管理科科长刘新胜：提醒广大消费者，夏天到了一个是要注意如果剩余食品一定要吃的话一定要确保他没有变质，食用之前要充分加热，另外现在雨季到了，对于野生蘑菇，我们要做到不采摘不食用，不出售不加工，另外豆角在制作过程中一定要煮熟煮透。

如发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状，应尽快就医，及时拨打投诉举报电话，并保留好消费凭证。