配搭滋味鸡肉卷

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原料：

京葱丝适量，生菜叶适量，中筋粉（普通面粉）70g，玉米淀粉30g，温水60g，鸡腿肉2根，黄瓜1条，胡萝卜1条，甜面酱适量，蜂蜜适量，色拉油适量

做法：

1）鸡腿用料酒,生抽,生姜丝腌制两小时以上,锅中放入少量油,将鸡腿煎熟冷却备用

2）面粉加入玉米淀粉,用温水合成团,盖上保鲜膜静置20分钟

3）将面团平均分成3份,用平底锅烙至熟透取出备用（烙饼时锅中不用放油）

4）将黄瓜和胡萝卜分别切丝

5）鸡腿切成大块,甜面酱加入蜂蜜,少量色拉油放入锅中蒸透搅拌均匀

6）取一块饼皮,依次排上黄瓜丝胡萝卜丝,鸡腿肉,挤上甜面酱

7）卷起用带子绑住即可

温馨提示：

内陷可以放一些生菜,我准备好了但是忘记放，也可以放一些京葱丝,味道更接近KFC里的老北京鸡肉卷了。

⊙来源：网络

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