越吃越瘦不是梦这6家轻食店，让你拥有一

忙碌快节奏的都市生活

接踵而来的饭局诱惑

早已让我们充满疲态...

现如今，一阵「轻食」风席卷而来

正已影响着现代都市人的饮食态度

轻食像是生活里的调味品

给予味蕾多种多样的选择

相比起素食，轻食会更有满足感

让整个身体充满无限能量！

这次，小编将为大家安利6家长沙最具特别的轻食餐厅。

让我们将疲惫统统卸下，用一餐健康无负担的美食偷得浮生半日闲。

CasualSavory

低调藏身于北辰三角洲内的“CasualSavory”，没有显著的招牌，但只有细心的人才能发现它隐蔽中的独特魅力。

极简主义的北欧风作为CasualSavory装修的主要基调，把城市的复杂拥挤，变化为简单的自然风格。

舒食不局限于法餐、意餐，也有亚洲风味的各国料理。尝试去融合各个地方的风格，不去还原最地道的菜品。

这道藏红花烩饭＆剪鹅肝＆红虾。当铁板烧红，鹅肝如同一块黄油被高温慢慢逼出油脂。浓郁的香气，无时无刻都在散发出独特的香气与诱惑。

而具有镇静、祛痰、解痉作用的藏红花与意大利的carnaroli米一同沸煮，淀粉足，吸水强，再以红虾提鲜。

最后，浇上之前煎鹅肝逼出的油脂，芬芳四溢。区别于传统西餐的吃法，鹅肝在刀叉之间细细切开，与烩饭和红虾一同品尝。

鹅肝入口即化，油脂将烩饭颗颗包裹住，唇齿之间都是香味。红虾Q弹饱满，有特有的甘甜。

▲蒸茄子·味增腌蛋黄

肥沃的茄子，清蒸之后，软糯香甜，再用鲣鱼酱油调制咸度，擦上用红味增腌渍的蛋黄碎末，味道更加丰富，层次感强。

再撒上炒得喷香的熟芝麻，还有枫糖培根末、海苔粉的混合粉末，再搭配咸蛋黄的蛋黄酱。入口即化的口感，茄子在各种配料的包围下，在口腔的温度里自然融化。你能品尝到茄子本身的甘甜与丰盈的纤维感。

TIPS