健康小助手食物中毒急救法

夏季，食物易腐败，病菌繁殖快，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。家人一旦出现上吐、下泻、腹痛等症状时，应冷静地分析发病原因，针对引起中毒的食物及吃下去的时间长短，及时采取如下应急措施：

催吐：如果吃下去的时间在1—2小时之内，可使用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水毫升，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜克，捣碎取汁用毫升水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉引发呕吐。

导泻：如果病人吃下去的中毒食物时间较长，已超过2—3小时而精神状态较好，则可服用泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服。老年患者可选用元明粉用开水冲服，即可导泻。对老年体质较好者，用开水冲服，也能达到导泻目的。

解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋约毫升，加水毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服。

如果经上述急救，症状未见好转，或中毒较重者，医院抢救。在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。

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网）

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