基层动态市区两级联合组织开展食物中毒

为切实提高应对突发公共事件快速反应和应急处置能力，最大限度控制和减少食物中毒事件对人群造成的危害，近期，市区两级联合组织开展食物中毒应急演练活动。科区疾控中心检验科及防疫科工作人员参加此次活动。

上午9时，演练正式拉开帷幕。几名蒙药制药厂员工在食堂就餐时发生呕吐、头痛现象，随后出现症状人数逐渐增加。食堂相关负责人经问询后怀疑为食物中毒，负责人当即向本单位领导报告，并拨打急救中心求救。市应急领导小组及时启动《突发公共卫生事件应急预案》，并开展食堂食物中毒事件应急救援行动。

疾控中心检验科工作人员快速开启检验通道，对采集的样品（吃剩下的饭、呕吐物）进行检验。同时防疫科工作人员迅速组织开展流行病学调查工作，询问患者及食堂工作人员食物来源、进食情况、发病情况，同时与医生沟通中毒患者症状、体征等情况。调查结束后，撰写技术分析报告，并按规定报送区卫计局和区食药局。

通过此次食物中毒应急演练，提高了参与演练的单位及个人的食品卫生安全意识，同时，疾控中心工作人员进一步明确了各自的职责分工，强化了工作人员应对突发公共卫生事件的应急反应能力和应急处置水平，也为今后与其他部门联合行动打下了良好的基础。