食品药品安全科普宣传食物中毒的早

夏天是食物中毒的高发季节，很多食物中毒患者不能及时发现自己的中毒症状，医院的时候，症状已经非常严重。因此，食物中毒后早期发现和处理十分重要。食物中毒后的第一反应往往是腹部不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打呼救。在急救车到来之前，可以采取以下自救措施：催吐：对中毒不久而无明显呕吐者，可用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。导泻：如果病人吃下中毒食物超过两小时，而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。保留食物样本：由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保留导致中毒的食物样本，如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。

通讯员：县食品药品监督管理局牟进林编辑：石佳

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