北辰市场监管局开展食物中毒应急演练

日前，北辰市场监管局在天津市泰福成大酒店开展食物中毒应急工作演练。

本次演练模拟天津市泰福成大酒店内举办婚宴，饭后约30人发生疑似食医院就诊，该局在接报后迅速启动应急工作预案，应急小分队立即准备相关文书和调查取证工具并分成两组，医院进行调查，第二项组赶赴泰福成大酒店进行调查。经现场调查，此次事故是由于其中一道肉炒豆角所致，随后执法人员封存可疑食品及原料并送往检验中心检验，同时制作询问笔录、现场检查记录等文书证据。

此次演练检验了该局处理食物中毒事件的应急处置能力，对今后发生类似事件起到了练兵作用，积累了宝贵经验。

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