预防幼儿食物中毒事故演练活动崇州市绿

为了预防和控制集体食物中毒事故，提高幼儿园教师对突发幼儿食物中毒事件的应急能力，年12月10日上午，绿色实验幼儿园开展了“预防幼儿食物中毒事故演练”活动。演练前，由副园长秦冬梅、厨房主管陈卉、保健医生黎曦带领大家学习《幼儿园预防食物中毒预案》，明确演练的目的，对演练过程中的各项工作进行了明确分工和合理部署。

本次演练以我园中一班为例，孩子们吃完早点后在集中教学活动时，当班教师突然发现四名幼儿出现恶心、肚子疼、呕吐，头晕等症状，教师马上将情况上报给保健室及园领导，保健医生黎曦立即赶到中一班教室，观察幼儿症状，并对有症状幼儿进行隔离观察，根据情况通知急救。保健员赵莉指导保育员保存好患儿的呕吐物、排泄物以备取样检验。同时，安全领导小组组长白云瑶赶赴现场，指挥各应急小组开展工作，并打电话通知崇州市疾控中心和教育局等上级部门。副园长秦冬梅做好协调工作、指挥各应急小组有序开展急救及应急处置。

厨房负责人陈卉留守厨房，对留样食品、食物成品、半成品及餐用具进行封存，保护现场并做好记录，等待疾控中心人员现场取样，并严禁无关人员出入厨房。

通过这次演练活动，对我园教职工来说是一次培训、教育和提高的过程，是一次学习应急处理流程，提高危机意识、责任意识的机会。同时，通过演练也能提高在应对食物中毒等事件的快速反应能力、领导的应急指挥能力以及协同作战能力。整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功!

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