伊犁天山开展食物中毒应急预案演练

为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，6月16日下午，伊犁天山组织员工在职工餐厅开展食物中毒应急原演练，此次演练由综合管理科副科长袁康林主持，安环科现场指导，共计70余人参加此次活动。

随着职工餐厅厨师李彬的一声大喊：“快来人啊，有人食物中毒了”,此次模拟演练正式开始。接到有人食物中毒的信号后，餐厅管理员赵俭第一时间赶到现场，发现驾驶员陈照运在就餐时，食用变质的食物产生呕吐现象，他立刻拨打安环科和救护组电话，救护人员迅速赶到，与中毒者沟通及询问周边人员，冷静分析中毒原因，立即对其进行淡盐水催吐，吐出变质食物后用单架快速平稳医院救治。

演练结束后，公司安环科科长郭俊海针对此次食物中毒演练事故做进一步详细讲解，包括中毒人员催吐过程中的姿势，食物中毒的导泻、解毒等等。郭俊海表示，通过此次演练，要提高全员防范食物中毒的意识，保证员工饮食健康。

通过此次实战演练，建立和完善伊犁天山食品安全预警与快速反应机制，同时有效预防和控制食物中毒事件及其危害，确保事发之时有序应对，保障员工健康和生命安全，将损失降至最低。

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