烤箱菜番茄鸡肉浓情焗饭

烤箱天天烤甜品换换口味来个烤箱菜怎么样？

一份热乎乎的焗饭摆在面前，里面有热情的番茄，嫩滑的鸡肉，浓郁的芝士土豆，午后趁着阳光正好，配一杯香甜的热可可.生活回归简单

准备用料：做法步骤：

番茄鸡肉浓情焗饭的做法

1.番茄、土豆、胡萝卜切丁；洋葱、青椒红椒切丝备用

2.鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上

3.锅中放适量黄油或者任何食用油都可以，待油烧热后放入洋葱翻炒

4.等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散，颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒，炒至断生以后放入番茄丁

5.待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。

6.烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实，在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，汤汁也一起浇上

7.先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士

烤箱预热度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。

食材可根据喜好随意搭配，趁热尝尝，超美味哦！

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