韩式奶酪鸡肉卷

据说吃鸡胸肉能控制体重！

这款在韩国很火！

几乎每家咖啡馆里都有这道菜！

韩式奶酪鸡肉卷

Serves:1

Ingredients材料

克鸡胸肉1个大的鸡蛋白60克全麦面包屑15毫升橄榄油馅料20克香蒜酱,准备好的45克奶油芝士1克黑胡椒粉

Method制作方法

步骤1

烤箱预热到度，在一个小碗,把香蒜酱、奶油奶酪和一些黑胡椒研磨。用汤匙彻底混合。步骤2

在较大的鸡胸肉,用小薄锋利的刀。仔细的把鸡胸肉开个口袋。使这种方式是因为能让更好的把馅料裹住。步骤3

将1/4的香蒜酱和奶油奶酪馅料放入每个鸡胸肉口袋里，用保鲜膜卷起密封,冷藏备用。步骤4

把蛋清用叉子打散和另一个板上放上面包屑。每个鸡胸肉浸入蛋清,然后裹上面包屑,帮助鸡胸肉更好的粘上面包屑步骤5

加热橄榄油在一个大的不粘煎锅。将鸡胸肉一边煎,约3-4分钟，成金黄色。步骤6

把煎好的鸡肉卷放入烤箱烤,直到鸡肉煮熟。中心应达到华氏度,15到20分钟左右。取出放置5分钟和装盘。

上海魔力餐饮管理咨询公司旗下的西餐工坊网站

给专业西餐厨师及西餐美食爱好者学习的平台，更多经过实战的西餐菜谱大全，西餐资讯，国内外名厨介绍，热门餐厅介绍！我们是您最真诚的朋友！

如您有需要联系我们：

（小麦）

公司网站：