哈尔滨老饭店钩沉龙江餐厅

年靖宇四道街路北的“龙江餐厅”

龙江餐厅是道外比较著名的国营饭店，地址在道外靖宇街号，现靖宇四道街路北温州商城位置。据老范记饺子馆老郝回忆，龙江餐厅在年公私合营时就有了，如准确，其前身应该是家私营饭店，但美食地图暂时没有查到相关资料。六十年代时，龙江餐厅曾被设为哈尔滨饮食服务公司技术烹饪学校所在，名厨赵永省在此主灶，主任郭立志是汇海楼名厨崔玉德的徒弟。崔玉德，人称“崔大埋汰”，这不是指他炒菜不卫生，相反他的毛炒水平高超，只是炒菜时灶台不整洁。七十年代时，龙江餐厅是道外国营饭店十大中心店之一，经营面积平米，一个大厅，两个包房，有职工54人，主要经营大众溜炒菜和包席。年，改为龙江西餐厅，主营俄式西餐，主任马刚。年，因原址动迁改建温洲商城，迁到北头道街口又经营了三年，后停业。

这张老照片显示，龙江餐厅所在建筑是一栋二层中华巴洛克建筑，龙江餐厅在一楼，大门两侧挂有两块小竖匾，“包办酒席”和“应时溜炒”。

龙江餐厅旧址毁于年，美食地图在一张年代末的老照片上发现了这栋建筑的身影，年《最新哈尔滨市街地图》上，此建筑曾是“永恒茂当铺”所在，永衡茂是年大兴公司开办的当铺，经理王国藩，工商登记三等二级。永恒茂当铺西侧是著名的东发合茶庄。

年代末正阳街街景，四道街向东，左侧红框内建筑即为“龙江餐厅”所在建筑。

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