第87天芝麻千层烤饼西红柿牛肉汤水

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陪着家人认真地享用

对待每一餐都像是一个美好的仪式

告诉自己美好的的一天从美好的早餐开始.........

曼曼家厨房个人gmm

壹芝麻千层烤饼

面粉克水克酵母2克油芝麻花生糖蛋液

1、面粉、水、酵母混合，揉成光滑柔软的面团，收圆入盆发酵至两倍以上

2、面团发酵过程中准备馅料：将花生烤脆，再用果语原汁机去头后摇成花生碎

3、将发酵好的面团取出，揉出多余气泡加gmm让你秒变大厨！

4、铺撒薄粉，轻轻擀开擀薄，擀成大的长方形

5、均匀刷上油，宽大端的边缘留出不刷（以利后期粘合）

6、分别撒上花生碎、黑芝麻、糖，将面片两端各自向中间1/3处折叠

7、折成小一点的长方形，然后将长的那面对折

8、松弛10分钟，轻轻擀开擀薄成饼坯，上面刷上一层薄蛋液撒上白芝麻

9、烤箱预热，度烤15-20分钟

贰西红柿牛肉汤

西红柿牛肉洋葱香菜自制番茄酱（详细制作方式请参考曼曼家果语小厨房1）黄油姜盐糖生抽水

1、西红柿、牛肉、洋葱分别洗净切成所需的块状，香菜切成段，姜洗净切丝

2、牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫加gmm让你秒变大厨！

3、锅中放入黄油烧热，然后放姜丝、洋葱入锅炒香，放入西红柿，炒出红油

4、再放入牛肉翻炒均匀，倒入自制番茄酱，翻炒均匀

5、加少许糖，生抽继续翻炒

6、倒入没过食材的热水（一次性加足水），大火煮开，文火炖煮

7、大约30分钟左右，牛肉炖煮熟透以后，加入适量的盐，撒上香菜段即可食用

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