食物中毒应急演练

凯利餐饮兰州分公司联合生产服务保障中心开展食物中毒应急演练

为了进一步做好疫情期间食品安全管控工作，提高员工对于突发安全事故的处置能力。于年6月12日,凯利餐饮兰州分公司开展食物中毒应急演练本次演练根据预案要求，分工明确，责任到人，环环相扣。从发现疑似食物中毒人员，迅速上报现场情况，到启动预案成立应急小组，控制现场，组织人员催吐，留样封存再到医疗救助。员工一气呵成，迅速而不失冷静，紧张却不慌乱。本次演练得到了生产服务保障中心接待服务部各相关负责人的赞赏与认同。

通过此次食物中毒安全演练，进一步落实熟悉了公司食物中毒应急预案，从而进一步加深了员工对于食物中毒预案的了解，提高了员工对于处置突发安全事故的应变能力。