健康有约食物中毒的应急措施

（急诊科供稿咨询电话）

食物中毒的应急措施

　　一般的食物中毒，多数是由细菌感染，少数由含有毒物质(有机磷、砷剂、升汞)的食物，以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒鱼)等引起。发病一般在就餐后数小时，呕吐、腹泻次数频繁。如在家中发病，就视呕吐、腹泻、腹痛的程度适当处理。

　　主要急救方法有：

　　1、补充液体，尤其是凉开水或其它透明的液体.

　　2、补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖.

　　3、避免制酸剂；

　　4、先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询；

　　5、毋须催吐；

　　6、饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。

常见的10种易中毒食物

鲜木耳鲜黄花菜变质蔬菜变质生姜霉变甘蔗

长斑红薯生豆浆生四季豆青番茄

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遵义医医院专家

医院院长

审稿：杨桦

编辑：陈海霞

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