以为到了四川，结果还在新体巴适的川味
夏天到了，
就是想要吃点辣的！
不麻不辣不过瘾！
今天介绍的这家店，
说它是后现代风酒吧，它却是一间川菜店
说它是工厂式艺术廊，它却是一间川菜店
说它是潮人轰趴馆，它却是一间川菜店
反正
你吃川菜的地方就是酱紫…
酱紫……
酱紫……
和酱紫……
灯光氛围都走文艺路线，
麻辣红火的川菜，
精致又美好。
这里就是
???
辣子鸡丁、沸腾鱼片、麻婆豆腐，
毛血旺、臭鲑鱼、口水鸡，
蜀郡演义统统都有！
三十多年的川菜老师傅坐镇后厨，
想想都流口水了！
小二！上菜！
土鸡爪28元/份首推这道凉拌菜！如果你喜欢脆脆的鸡爪，又懒得吐骨的话，这道菜就真的配你！辣的够劲，很开胃。
农家跑山鸡56元/份这是必点菜！其实这道菜就是我们熟知的口水鸡。扒开被红油包围着的鸡肉，露出内里粉嫩的本真模样，吃的时候要稍稍沾着料汁，鸡肉香辣嫩滑。
片儿粉15元/份这也是四川特有，光润如凝脂的片粉，柔韧耐嚼，味香爽口，夹起一段片粉送进嘴里，似乎一股凉意在全身血管游走，顿觉暑热全消。
辣子鸡丁56元/份这道菜看起来很吓人，满眼全是辣椒；吃起来更吓人，真是麻辣无比！如果你能吃辣，可以试试空口吃辣椒！至于鸡丁，那真是要花功夫在辣椒里翻寻才找的到！据说川蜀都这德行，要么是厨师故意，要么是厨师好心，怕你一口接一口鸡肉被活辣死，干脆难找点儿…
沸腾鱼片元/份虽然看着辣椒多，但是不会特别辣，还有种麻麻的爽感。黑鱼肉紧，只是今天鱼片得不薄，新店新厨要注意品控啊！
毛血旺元/份川菜正不正宗，看毛血旺就知道啦！黄喉、毛肚、黄鳝、牛百叶、鸭血吸收了所有的麻辣精华，够刺激！
麻婆豆腐28元/份把常见菜做出正宗才是本事。白嫩的豆腐裹着红油和肉末，麻、辣、烫、香、嫩、鲜，下饭神器！
以为这家店单单就只有川菜吗？
呵呵，你们就naive啦!
蜀郡演义还为吃货准备了川辣火锅！
保证你川味儿吃足，扶墙出！
四川火锅66元/鸳鸯锅底火锅直接放在桌布上，小吃货也是第一次见。这样边吃川菜边涮火锅绝对没有一丝违和感。鸳鸯火锅一边为清油锅，川菜还辣得不够就接着上，一边为清汤锅，辣吃不下了也好歇歇，贴心！
火锅配菜就不多说，别家常吃的他家都有，特别推荐一道四川腊肉！四川人看到眼泪都要流下来~过年家家户户都要吃，都是足足的家乡味。干香嚼劲、油润满口，还有淡淡的烟熏味~
还有这款四川香肠！
还有野生黄辣丁！
居然还有这个特制的墨鱼丸也很棒……
蜀郡演义的酱料也特别。没有摆出各色调料吧供客户自选，而是由服务员直接奉上香菜蒜油碟。其实，川式火锅的酱料就是由香油和蒜泥组成，太过繁复的酱料反而会掩盖食材的本味。
还有这些值得吃
姜仔牛蛙59元/份
川式臭桂鱼99/份
川式豆角包子5元/个
蜀郡演义地址新体中心羽毛球馆对面（澄江中路29号）
电话－
时间10：58－01：58
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