吃什么会食物中毒盘点10种能毁容相克的

食物中毒是一种常见疾病，若不加以及时治疗就会引发其他各种病状，严重威胁着我们的身体健康，因此在日常的饮食生活中应该引起足够的重视。

那你知道哪些食物一起吃会引起中毒？相克的食物有哪些吗？

1豆奶VS鸡蛋

蛋白质进入肠胃后，经过胃蛋白酶和胰腺分泌的蛋白酶分解为氨基酸后，由小肠吸收。而豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，会破坏胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化与吸收。鸡蛋中含有粘液性蛋白，可与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，阻碍蛋白质的分解。

2菠菜/小葱VS豆腐

菠菜不要和豆腐一块煮汤，小葱不要拌豆腐，因为菠菜和小葱中的草酸容易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响钙在人体中的吸收，长期食用容易导致结石。

3大葱VS大枣

大枣富含维生素，可以补脾和胃、益气生津、滋心润肺、养血安神等。大葱具有刺激性气味的挥发油和辣素，可以去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊的香气可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，两者结合会导致脾胃不和。

4香蕉VS哈密瓜

哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾丰富，据监测，每克香蕉含钾~毫克。所以，肾衰者尿少时不宜同时食用含钾量都高的香蕉与哈密瓜，避免雪上加霜。

5西红柿VS河虾

西红柿与河虾如同柠檬虾一样，西红柿富含维生素C，会与虾中的钾砷会产生化学反应从而转变为有毒的三钾砷，会麻痹毛细血管抑制巯基梅的活性，使肝脏脂变，肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。食用需适量。

食物中毒如何应对？1催吐

如果服用时间在1～2小时内，患者清醒，可使用催吐的方法。取食盐20g加开水ml溶化，冷却后一次喝下，可多喝几次，促进呕吐；也可用鲜生姜g捣碎取汁用ml温水冲服；

如果吃下去的是变质荤腥食物，则可服用十滴水来迅速催吐；可以用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

2导泻

如果服用食物时间较长，超过2～3小时，且精神较好，则可服用泻药，使中毒食物尽快排出体外，一般用大黄30g一次煎服。老年患者可选用元明粉20g，或番泻叶15g一次煎服，或用开水冲服。

3解毒

若是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋ml加水ml，稀释后一次服下。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或含蛋白的饮料灌服。

当患者出现有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时，在等待急救的同时，务必注意：

1、让病人侧卧，防止呕吐物堵塞气道而引起窒息；

2、剧烈呕吐时，禁食禁水，呕吐停止后补水或补液盐；

3、留取呕吐物和粪便样本，以备检查用；

4、如腹痛剧烈，可侧卧位并将双膝屈曲，有助于缓解腹肌紧张；

5、腹部局部保暖，有助于缓解腹泻、腹痛；

温馨提示：

1.食物中毒的患者要及时补充水分，也可输点生理盐水。如果只是胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。

2.食物中毒后，饮食要卫生，饮食要清淡，并减少烟酒、辛辣饮食等对胃黏膜的刺激。

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