简单又好吃鸡肉炒口菇
12鸡肉炒口菇材料:去皮鸡腿两只、口菇八个、青椒一个、胡萝卜一个、姜一块做法:1.鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇切稍厚的片,胡萝卜青椒切块。姜切丝。2.锅里放油,把蘑菇煎一下,拨到旁边,放入鸡腿肉和姜丝,翻炒均匀。3.放入胡萝卜片,一起炒,加入生抽,甜辣酱,盐大火快炒。4.倒入青椒,炒断生。5.出锅放点鸡精即可。小窍门这道菜用的是甜辣酱,口味辣中偏甜,还是很好吃的,尤其是蘑菇,在里面吸收了肉的汤汁和酱的甜辣,更加突出了菌菇的美味。图文来源于网络
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